[食記] 寅樂屋、佐藤咖哩、奪愛咖哩

寅樂屋、佐藤咖哩、奪愛咖哩

這名單其實有點難拿捏，寅樂屋與佐藤咖哩都是日本咖哩，而奪愛咖哩則是印度咖哩，風味不同，口味差異大，是否該一起比較實在考慮很久。
最後因價格接近，都是200~300元，且都算是名氣接近餐廳，所以就一起比較了。

寅樂屋，位於信義路與光復南路口，接近101，無法訂位，店內空間很小，桌子6張12人，吧台3人，建議剛開店就到，避開1點附近上班族的人潮。

店內風格類似小酒吧，並放了不少日本威士忌，秩父山崎白州余市宮城陜等等，也有看到兩瓶梅酒在架上，若有興趣也可以跟他們點一杯來品嚐。

寅樂屋的小菜很有特色，味道不錯且價格滿實在的。有兩種漬物小菜都滿推薦的，可以點來嚐鮮看看喜歡那個，我個人偏好福神漬，滿和順的口味。

咖哩部分有牛肉與豬肉兩種，牛肉味道較重與微辣，不過感覺就是提點味而已，比黑胡椒辣一點點罷了。豬肉處理的比較好，口味溫和不刺激。

牛肉的味道厚實，但肉塊上有些許腥味，處理的不是很好，但咖哩醬的味道我很喜歡，夠重實。

佐藤咖哩位在六張犁站附近，店內空間也是小小的，但比寅樂屋大不少，有10張桌子左右吧，忘記能不能訂位了。

店內空間明亮，用餐環境也比較寬敞一點。

佐藤咖哩的味道比較溫和順口，就是日本家庭料理的感覺。

口味種類比寅樂屋有更多選擇，牛肉的處理上感覺是比寅樂屋好，沒有腥味，也有表現出牛肉的味道，沒被咖哩蓋過，豬肉則差不多。

整體上都比寅樂屋更淡一點。咖哩的味道就如店內裝潢的溫暖感覺。

奪愛咖哩位於仁愛路與建國南路口，帝寶的斜對角。

店內空間比前兩家大不少，老闆是印度人，所以這算是正宗的印度咖哩吧。

而且老闆還特地從印度進口香料，自己調味出各種咖哩，非外包出去或使用調理包。所以咖哩的香味更濃郁。

那次是因為聚餐，所以吃到了不少口味，真的是各具特色，每個口味都有不同的濃郁香料味。

共有五大類：乾燒、燴煮、香濃、奶油、茄汁。飯是使用印度香米，細長條且較乾，頗類似泰國米。

除了米飯外還能選擇印度麥餅或烤餅，味道更是不一樣！不過份量就很少，比較沒飽足感。

香濃咖哩中的香料咖哩入口就是整個濃郁的香料味。很特別，與日式咖哩是完全不同的展現。整個奔放的香料味在口中散溢。
不同於日式咖哩的溫和，香料咖哩呈現的是很熱情的感覺。不會太過燥熱，吃起來很溫暖舒服。

香料是老闆自行從印度進口，香味更是扎實。不過乾燥香料味道都較新鮮香料少了許多。若是在使用新鮮香料，那肯定更會有味覺大爆發的感覺吧！

其實三家的表現沒有誰好誰壞。真的是都不錯的店家，單純看個人喜歡什麼口味。

若現在是夏天我可能會選擇更溫和的佐藤咖哩。比較不會太燥熱，冬天就可找寅樂屋或是奪愛。

寅樂屋也可以過去吃個下午茶，小酌幾杯酒。不過臺灣的口味比較能接受日本咖哩吧。

印度咖哩的接受度真的比較低。但若有像我一樣的香料控，或是想嚐鮮試試不同的味道，那就去奪愛咖哩吧，不會失望的！