2016/11/19

[食記] 鮨一。 秋刀好滋味

經朋友推薦,要來這家日本料理店學習一下什麼握壽司。

說來慚愧,在我所知的食物種類裡面,就屬握壽司是我最不解的一塊。

生魚片我會吃愛吃,可是變成握壽司之後,我就不知道好壞差異了。除了魚的鮮度和處理過程,再來呢?到底握壽司跟魚疊飯的差別是什麼。

握壽司跟米飯的結合,到底怎樣才算是好的?我實在不是很明白。

不過這次來到鮨一,似乎有這麼一點感覺了。

鮨一

2016/11/18

[食記] CJSJ

CJSJ 


過了許久,才總算要寫出這一家甜點店的心得。

以下心得皆為我本人主觀、不科學的評論。本人舌頭也不是頂好,切勿以此為據。

(先戴上頭盔,避免被死忠粉絲丟東西)

(此次的評論僅我所嚐到的三款甜點:黑櫻桃、日本柚子、瑪奇朵。及其服務與環境。)

CJSJ

2016/11/04

[食記] 寅樂屋、佐藤咖哩、奪愛咖哩


寅樂屋、佐藤咖哩、奪愛咖哩


這名單其實有點難拿捏,寅樂屋與佐藤咖哩都是日本咖哩,而奪愛咖哩則是印度咖哩,風味不同,口味差異大,是否該一起比較實在考慮很久。
最後因價格接近,都是200~300元,且都算是名氣接近餐廳,所以就一起比較了。