[飲食札記] 水缸牛肉麵、和茗甘味處

水缸牛肉麵、和茗甘味處


林記水缸牛肉麵，在潮州街複雜錯綜的巷子裡，即不顯眼，早年更無招牌，只得任憑記憶找路。現在門口多了個林字，算是顯眼多了！

店內空間狹長，位子不多，正中午來容易爆滿。

牛肉麵還可加點一顆水煮蛋，水煮蛋的蛋黃沒有一定，我這碗是生熟，另一碗則是全熟，想吃怎樣的蛋黃，先告知店家會比較好~

進入正題，這家小菜好吃，酸黃瓜浸得入味且清爽！其他小菜就比較普通，但仍在水準之上。

台北市的牛肉麵真的很貴，不過這家的價格還算可以，160還在我的接受範圍內，現在一堆店都破200，不知道是在貴什麼！！

肉塊滿大的，數量也多，不過感覺跟湯頭好像沒有融為一體。到湯頭味道滿清爽的，不油膩。整體來說，會是可再前往的店家。

和茗甘味處，永康店。好吧，這家店我是頗失望的，是有滿滿的抹茶味，不過也就這樣罷了，沒有感動驚艷的點，更沒有任何身為甜點的療癒感。

他的甜點，我不會說難吃，但實在太一般了。

千層蛋糕，似乎少了點什麼，且有點太乾。布丁跟冰淇淋，恩，就是我們可以想到的抹茶的口味。沒有任何其他特別之處。

整體來說是可以稱為沒什麼缺點。但也因如此，少了更多的變化。口味上也很一般、普通。

至於那份冰飲，更是無言。味道實在太稀，可能沒考慮冰飲會造成味道太淡無味的狀況。

不算雷店，但也不會是我會再去的店家。太過一般普通了，且它的品質、口味並不如他的價位。

我其實是有點失望的吧，畢竟這家店算是台灣第一波的抹茶店，並挾帶高人氣又開喝第二家，但味道卻是如此的一般般。

附註：飲料中那檸檬真的很搶味，不搭不搭。

可能我真得被日本的抹茶給帶壞了，還有高雄的草DORO，這價位去草DORO真的超值更多！！